神光商事

株式会社神光商事

中国野菜・干果物・甘栗輸入商社

栗

神光商事は、30年以上の栗の輸入実績を有しており、
2001年には、合弁会社「承徳神力食品有限公司」を設立し、独自の仕入拠点を築きました。
 毎年、シーズンには、当社責任者が産地に出向き、
経験豊富な現地のプロフェッショナルと共に、良質な栗を厳選、契約農家から直接買い付けます。

栗の産地である河北省寛城県は北京の東北部、
万里の長城の北側に位置する高地で、
海抜が高く昼夜の温度差が激しい気候のため甘みの強い栗が育つという、
栗の名産地です。人為的な手を加えようがないほど人里離れた
山の中で育まれた栗は、まさに大自然の恵み。

近隣には、汚染物質を排出する企業がなく、土壌の重金属
含有量は基準値以下です。栗の樹は自然生長に任せ、
樹の皮を削る方法で病害虫を駆除、樹周辺の雑草を肥料とするなどし、
農薬・化学肥料は一切使用しておりません。
このような有機管理の結果、
2003年には、中国農業部の認定機関
「中国緑色認証センター」の有機認定を取得し、
2008年には、日本の有機JAS認定を受けました。

安心・安全はもちろん、自然落下を待ち、
樹上で完熟した栗のみ使用した神光商事の栗は、
色・艶・味・香りとも良いと、
非常に高い評価を受けています。

生栗

当社の生栗は香りが良く、甘みが強いのが特徴です。
滋味豊かな味わいで、色・艶・味・香りともに良いと
非常に高い評価を得ております。

冷凍栗(4種)

収穫後40日以上寝かせて糖化させた生栗を、
需要により異なる加工処理をしています。
お惣菜・お菓子などの加工食品に、幅広くお使いいただけます。