神光商事

株式会社神光商事

中国野菜・干果物・甘栗輸入商社

干果物

原料は契約農家からのみ買付、現地協力工場にて加工しています。
干し芋は糖度が高い品種のさつまいもを厳選。
干し柿は繊維が少なく、果肉の厚い牛心種を使用しています。

干し芋

繊維が少なく、
糖度が高い品種のサツマイモを使用。
収穫後、トンネルに3ヶ月以上寝かせて
さらに糖化させた芋を翌年春から
手作業でていねいに天日干ししています。

西條5号・済薯5号(平切)

西條5号・済薯5号(角切)

黄金芋(平切)

黄金芋(角切)

干し柿

繊維が少なく、果肉の厚い山東省青州市産牛心種のみを使用。
里山で育った真っ赤な柿を、一つ一つ皮をむいて吊るし、
40日間干して、じっくり熟成。
干し場は大気汚染などとは無縁の、空気がきれいな山の中です。
出来上がった干し柿はきれいに箱詰めされて日本にやってきます。
色鮮やかで、中は柔らか、甘みの強い干し柿は、秋・冬の定番商品です。

特選青州干し柿(市田風柿)

青州干し柿(霜柿)

青州干し柿(赤柿)